제품 세부 정보

집 제품

HM600 Horizontal Mixer with 270 kg Max Dough Capacity, Water-Cooled Jacket, and Dual-Speed Agitator for Industrial Bakeries

상세 정보

제품 설명

상세 정보

기계 중량:

3150 킬로그램

전체 치수:

2188x1685x2186mm

애플리케이션:

산업용 빵집 반죽 반죽

제품명:

HM600 수평 믹서

최대 반죽 용량:

270kg (부드러운 반죽)

교반기 속도:

78/39RPM(이중 속도)

메인 모터:

18/9kW(이중 속도, SEW)

유압 유닛 모터:

1.5KW

냉각방식:

수냉식 재킷, 43L

냉각 부하:

12.8 KW

그릇 반전:

유압

배플 오프닝:

영적인

강조하다:

horizontal dough mixer for bakery

sponge dough mixer 270kg

bakery production dough mixer

제품 설명

1) Product Overview The HM600 bread dough mixer is rated for the conditions bread bakers work with: 270 kg maximum dough capacity based on the sponge dough method, kneading temperature of 28°C, and about 64% water absorption for soft dough. The heart-shaped kneading principle develops gluten gently, while the water-cooled bowl jacket removes friction heat through a 43 L jacket and 12.8 kW cooling load. 2) Applications Suitable for hamburger buns, rolls, toast and loaf bread,

태그:

HM600 Heavy Duty Horizontal Mixer with 3150 kg Machine Weight and 270 kg Max Dough Capacity Featuring Water-Cooled Jacket

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